מעשנת משולבת Smoking Gun
-
אחריות לשנה של עץ ועצות אחרות, בכפוף לתנאים המפורטים בתעודת האחריות של עץ ועצות אחרות
-
מיועדת לעישון בשרים, עופות, דגים, ירקות וגבינות
-
מתאימה לחצרות בתים
-
תא בעירה ממוקם בנפרד מהגריל כך שניתן להוסיף עץ ופחמים בלי להשפיע על חום הגריל
-
ניידת בקלות
-
מתקן תחתון לאחסון גזעי עץ
-
עומדת בתקן שמירת חום
-
צבע: שחור
-
עשן הגחלים הנוצר בתא הבעירה עובר לאורכו של הגריל עד ליציאתו החוצה דרך הארובה
-
עשן זה (בטמפרטורה שבין 100 ל-120 מעלות) גורם להכנה איטית של הבשר (במשך 3-5 שעות בהתאם לגודל הנתחים)
יתרונות:
-
השליטה המלאה על הטמפרטורה ועוצמת העשן הקיימת במעשנת זו מאפשרת הכנת מוצרים כגון סלמון מעושן ונקניקים שבד"כ לא ניתן להכנה במעשנת ביתית
-
שיטה הרווחת לבניית מעשנות בהם משתמשים בבתים פרטיים ברחבי ארה"ב ואוסטרליה הנחשבות למתקדמות בעולם בעישון בשר
מספר עסקה: 1009619