בשר טרי איכותי, חדר יישון מיוחד, ארון עישון וצלייה מול עיני הסועדים - לכם רק נותר לבחור את מידת העשייה ולהתענג על כל ביס:
ארוחה זוגית ב-199 ₪ במקום 376 ₪ כוללת:
-
פתיח למרכז השולחן
-
מנה ראשונה לכל סועד - לבחירה מתוך מגוון של 7 מנות
-
מנה עיקרית כולל תוספת לכל סועד - לבחירה מתוך מגוון של 15 מנות
-
קינוח זוגי - לבחירה מתוך מגוון של 6 מנות
-
שתייה קלה לכל סועד - לימונדה / תפוזים לבחירה
-
שתייה חמה לכל סועד ׁׁ- תה נענע
ארוחה זוגית משודרגת ב-249 ₪ במקום 530 ₪ כוללת:
-
פתיח למרכז השולחן
-
מנה ראשונה לכל סועד - לבחירה מתוך מגוון של 9 מנות
-
מנה עיקרית כולל תוספת לכל סועד - לבחירה מתוך מגוון של 22 מנות
-
קינוח זוגי - לבחירה מתוך מגוון של 6 מנות
-
שתייה קלה לכל סועד - לימונדה / תפוזים לבחירה
-
שתייה חמה לכל סועד ׁׁ- תה נענע
-
כוס יין לכל סועד - אדום / לבן לבחירה
תפריט הארוחה:
פתיח למרכז השולחן
פתיח למרכז השולחן
- לחם הבית – נאפה במקום ומוגש בליווי מטבלים
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד
- חציל צרוב - חציל על הגריל, טחינה לבנה וגרגירי חומוס. מוגש עם לחם הבית
- פטריות ממולאות - פטריות ממולאות בגבינת שמנת ושקדים, מוקרם ברוטב שמנת
- פטה כבד עוף - בליווי קונפיטורת פרי העונה. מוגש עם טוסטונים
- נקניקיות צ’וריסו בקר - על סלט כרוב ורוטב חרדל
- באפלו ווינגס - כנפי עוף ברוטב ברביקיו
אופציות נוספות לבחירה בארוחה משודרגת בלבד:
- קבבוני טלה - סלסת עגבניות, זיתי קלמטה וטחינה לבנה
- קרפצ’יו סינטה - פטריות פורטבלו צלויות עלי רוקט וגבינת פרמזן. מוגש עם טוסטונים
מנה עיקרית עם תוספת לכל סועד
- פילה דניס - במרינדת עשבי תיבול ושום
- פילה סלמון - פילה סלמון נורווגי מעושן, במרינדת שום ,חרדל די’זון ושמנת
- קלמארי בציפוי פריך - טבעות קלמארי טרי, מטוגן וקריספי מוגש עם מיונז ביתי, רוטב חריף -מתוק ולימון
- מולים - צדפות ים ברוטב חמאה, שום ויין לבן
- שרימפס בחמאה ושום - שרימפס מוקפץ קלות בחמאה ושום, יין ועשבי תיבול. מוגש בתוספת אורז
- סלט לבחירה - ממנות הסלטים בתפריט
- פרגית עשבי תיבול - סטייק פרגית במרינדת עשבי תיבול טריים קצוצים ודבש טהור
- שיפודי פרגיות - מושרים במרינדת עשבי תיבול. מגיעים בליווי שיפוד עגבניות שרי
- המבורגר (250 גרם) - בנוסח ארגנטינאי מסורתי. עשוי מדי יום במקום מנתחי אנטריקוט מובחרים מוגש עם תוספת לבחירה
- סקלופיני חזה עוף בגריל -מוגש לצד רטבים לבחירה שמנת ופטריות / שמנת פלפל שמנת חרדל / טריאקי / עשבי תיבול, לימון, פלפלים קלויים ופטריות
- שניצל עוף - נתחוני חזה עוף בציפוי פריך של פירורי לחם מתובלים
- כבדי עוף - בציר בקר, יין אדום ובצל מקורמל, בתוספת פירה חלבי
- שיפודי פרגיות - מושרים במרינדת עשבי תיבול. מגיעים בליווי שיפוד עגבניות שרי ובצלים צלויים על האש
אופציות נוספות לבחירה בארוחה משודרגת בלבד:
- חצי עוף בגריל - חצי עוף מפולט צלוי בגריל
- ראמפ סטייק (300 גרם) - נתח ישראלי מרמת הגולן, נטול שומן, דל כולסטרול, בעל צבע כהה וטעמי בשר עשירים בתופת מח עצם ברוטב דמי גלאס
- סינטה (250 גרם) - נתח סינטה עסיסי מרמת הגולן המיושן במקום
- נתח קצבים (300 גרם) - נתח בעל נוכחות טעמי בשר עשירים . את הנתח זה היו מחביאים קצבים עבור עצמם בזכות היותו הנתח הטעים ביותר מבשר העגל
- אנטריקוט פידלוט 250 גרם - כינוי לשיטה בה עגלים מוזנים בעשב אורגני ותוספי מזון טבעיים
אופציות נוספות לבחירה בארוחה משודרגת בלבד ובתוספת תשלום מול בית העסק:
- אסאדו צלעות ( 800 גרם) - צלעות בקר מרמת הגולן במרינדת הבית עוברות צלייה איטית בארון עישון מיוחד המוזן בעצי דובדבן והדרים, מנת הדגל של המסעדה! (₪40)
- סטייק פילה (250 גרם) - פילה עגל ישראלי מרמת הגולן. מוגש עם פירה שורשים, ירקות מהגריל ורוטב פטריות ופלפל או ביין הדרים (₪20)
- אנטריקוט רמת הגולן ( 300 גרם) - נתח אנטריקוט מעגלי רמת הגולן, מיושן עד העצם (₪20)
- צלעות טלה (300 גרם) - צלויות על הגריל במרינדת שום לימון ועשבי תיבול (₪20)
קינוח זוגי לבחירה
- עוגת ביסקוויטים ביתית
- גבינה אפויה בציפוי קרם וניל עדין
- פררו רושה
- כוס קרם מנגו ושוקולד לבן
- קרם ברולה צרפתי קלאסי
- עוגת שווצריה הקטנה
שתייה לכל סועד
- שתייה קלה לבחירה תפוזים / לימונדה
- שתיה חמה (תה נענע)
- תוספת בארוחה משודרגת בלבד: כוס יין לכל סועד לבחירה אדום או לבן לבחיר
מסעדת MEAT
Meat היא היכל בשרים של ממש, מסעדה שנולדה מתשוקה לבשר מעולה ומציעה ללקוחות שפע נתחי בשר משובחים מכל סוג ובכל צורת עשייה כמעט, המטופלים במקצוענות, מיושנים בחדר יישון מיוחד ונצלים בדיוק מירבי לנגד עיני הסועד על הגריל הממוקם במרכז המסעדה. במטבח המסעדה מקפידים להשתמש בבשר טרי שגדל בעדרי בקר מובחרים ברמת הגולן. הבעלים, רון גלנטי וצחי ירחי, בוחרים אישית את נתחי הבשר, ולצד האנטרקוט, הסינטה והפילה, מציעים גם נתחי T-BONE, פורטרהאוס, פריים ריב (נתח אנטרקוט על העצם) ועוד. "Meat" מתגאה בשיטת עישון ייחודית ומיובאת מהמסורת האירופית הכפרית - במסעדה מעשנים סינטה ואנטריקוט שלמים, צלעות בקר ונתחים מיוחדים.
לסיור וירטואלי במסעדה לחצו כאן>>
לסיור וירטואלי במסעדה לחצו כאן>>