אוממי (umami) הוא הטעם החמישי והסודי (בנוסף למתוק, חמוץ, מר ומלוח) שפירושו ביפנית "טעים ביותר" או "מתובל". קבלו את הארוחה האסייתית שתגדיר לכם את בלוטות הטעם מחדש:
ארוחה זוגית כוללת:
- מנה ראשונה למרכז שולחן: "סומ טאם" - סלט עם פפאיה ירוקה, גזר, עגבניות שרי ופלפל ירוק ברוטב פפאיה ובוטנים
- 3 רולים לזוג (8 יחידות בכל רול, סה"כ 24 יחידות) מאקי דגים בהרכבה עצמית: 1 דג + 2 ירקות
-
שתייה קלה לבחירה לכל סועד: קולה / דיאט קולה / קולה זירו / פאנטה
- קינוח זוגי: טפיוקה עם פירות העונה
Umami Kitchen&Bar
בין סמטאות שוק הכרמל בתל אביב מסתתרת לה מסעדת אוממי החדשה, שמגישה אוכל גורמה על טהרת המטבח האסייתי, בניצוחם של 3 שפים שהגיעו הישר מאסיה. בתפריט המסעדה: סושי, מרקים, גיוזה ועוד מנות מסורתיות מהמזרח אליהן מצטרפים אלכוהול משובח ואווירה קסומה שרק השוק יכול לספק.