מסעדת Matteo מביאה לכם את איטליה לבוגרשוב. המסעדה מתהדרת בתפריט איטלקי ייחודי ומציעה קונספט של מסעדת יוקרה במחירים שווים לכל כיס. את הפסטות, גולת הכותרת של המסעדה - מביא המלצר לשולחן בליווי גלגל של פרמזן רג'יאנו. בעוד הפסטה חמה, הוא יגלגל אותה בגלגל הפרמזן שיעטוף אותה בהמון טעמים ואהבה.
ארוחה זוגית איטלקית כוללת:
- פתיח זוגי למרכז השולחן
- מנה ראשונה לבחירה לכל סועד
- מנה עיקרית לבחירה לכל סועד
- קינוח זוגי למרכז השולחן
- שתייה קלה לבחירה לכל סועד
ארוחה זוגית איטלקית משודרגת כוללת:
- פתיח זוגי למרכז השולחן
- מנה ראשונה לבחירה לכל סועד
- מנה עיקרית לבחירה לכל סועד
- קינוח לבחירה לכל סועד
- שתייה קלה ושתייה חמה לבחירה לכל סועד
-
כוס יין לכל סועד: הר חרמון אדום / לבן
תפריט הארוחה:
פתיח למרכז שולחן: לחם ומטבלים משתנים
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד:
-
מרק פטריות כפרי - מוגש בקערת לחם מרקו
-
מרק בצל צרפתי - מוגש עם מעטפת בצק
-
ממרח שעועית - שעועית דפוקה עם מלא שום
-
כדורי ארנצ'יני - כדורי אורז קריספיים עם פיטריות ופרמז׳ן בניחוח כמהן
-
סלט עגבניות שרי - ארוגולה ובזיליקום עם קרעי גבינה מלוחה
-
סלמון כבוש ביתי - בשמן זית ועשבי תיבול, לצד גריסיני פריך
-
סלט ארטישוק וחסה - לבבות חסה עם פלפל קלוי ולבבות ארטישוק בתחמיץ שמן זית ובלסמי
-
טרטר סלמון - מוגש על עלים ירוקים, מעוטר בגבינה ועירית
-
פניני ניוקי וארטישוק - ברוטב פסטו ושמנת
-
פטריות מוזהבות - מוזהבות בפירורי לחם ופנקו ומוגשות עם מטבל
-
סלט כבד קצוץ - מוגש על בריוש עם ריבת בצל
-
סלסלת לחמי הבית - מוגש עם מטבל הבית
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד:
-
פילה דג פרובנסיאל - פילה דג מוקפץ ברוטב עגבניות, שום ובזיליקום
-
פיש & צ׳יפס - פילה דג מוזהב בסגנון אנגלי, מוגש עם צ'יפס
-
שניצל עוף - חזה עוף מוזהב בפירורי לחם ופנקו
-
המבורגר אסאדו - בשר אסאדו בבישול ארוך, על בסיס יין אדום וירקות שורש. מוגש בלחמניית המבורגר עם פלפל ובצל קלויים
-
פאי רועים - ראגו בשר בקר בעגבניות ויין אדום, עם מעטפת מחית תפוח אדמה ופרמז׳ן
-
המבורגר Matteo - בשר טחון טרי מוגש עם צ׳יפס
-
לזניית בשר - לזניית ראגו בשר, מוקרם עם גבינה
-
כבדי עוף - מוקפצים עם בצל מקורמל ברוטב מרסלה, על מצע פירה
-
סטייק פרגית - צלוי בגריל, מוגש עם בצל ופטריות
-
חזה עוף - מוגש על שעועית ירוקה
-
אסאדו - תבשיל בשר בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש ויין אדום
-
קערת שווארמה - שווארמה פרגית בקערת לחם עם טפטופי טחינה ועמבה
-
פויו פיקנטי קון קשיו - נתחי פרגית וקשיו מוקפצים ברוטב פיקנטי
-
פילה סלמון בקרסט בזיליקום ואגוזים, מוגש על שעועית ירוקה
-
טבעות קלמארי מוזהב - קלמארי קריספיים, מוגשים ברוטב ספייסי איולי
-
פירות ים קלאסי - שרימפס, קלמארי, ראשי קלמארי ומולים, ברוטב שום, לימון ויין
-
פירות ים אורז - שרימפס, קלמארי, ראשי קלמארי ומולים עם אורז בסגנון ריזוטו
-
פירות ים פרובנסאל - שרימפס, קלמארי, ראשי קלמארי, מולים ברוטב עגבניות שום ובזילקום
-
דואט פירות ים מוזהב - שרימפס וקלמארי מוזהבים בליווי ספייסי איולי
-
שרימפס קלאסי - שרימפס מוקפץ ברוטב שום, לימון ויין
-
שרימפס גורגונזולה - שרימפס מוקפץ ברוטב שמנת וגבינת גורגונזולה (כחולה)
-
שרימפס טמפורה - שרימפס מוזהב בציפוי טמפורה, מוגש עם ספייסי איולי
-
שרימפס פפריקה - שרימפס בשמן זית, שום, עגבניות מיובשות ופפריקה מעושנת
-
ספגטי פונגיסטו - ברוטב שמנת ופטריות
-
ספגטי בולונז - ברוטב ראגו בקר
-
ספגטי פומודורו - ברוטב עגבניות, שום ושמן זית
-
מקרוני & צ׳יז - ברוטב שמנת וגבינות
-
ספגטי נתחי עוף - ברוטב עגבניות, שום, שמן זית ונתחי פרגית
-
ספגטי פירות ים - שרימפס, קלמארי וראשי קלמארי ברוטב שמנת/רוטב פרובנסאל
-
ספגטי סלסה רוזה - ברוטב עגבניות ושמנת
-
פפרדלה בולונז - ברוטב ראגו בקר
-
פטוצ׳יני אה לה נוצ׳י - ברוטב שמנת, אגוזים וגבינת פרמז׳ן
-
שעועית ירוקה עם פטוצ׳יני - ברוטב פסטו קליל
-
פטוצ׳יני סלמון - ברוטב שמנת
-
רביולי בטטה - ברוטב שמנת עם קוביות בטטה וערמונים
-
רביולי גבינה - ברוטב שמנת ועלי תרד
-
רביולי סלק - ברוטב פומודורו/ברוטב שמנת ופטריות
-
ניוקי גבינות - ברוטב ארבע גבינות/פטריות ושמנת
-
סוכריות פסטה (סקוטיני) גבינת עיזים - ברוטב שמנת עם עגבניות מיובשות ומרווה
-
טורטליני קאסואלה - טורטליני במילוי בשר עגל בבישול ארוך עם יין אדום, ירקות שורש ועשבי תיבול ברוטב ציר בקר ופיטריות
-
לזניה צמחונית - לזניית גבינות וחצילים
-
פיצה - תוספת אופציונלית (זיתים, פטריות, עגבניות, בצל, ארטישוק) ב-6 ₪ לתשלום מול העסק
-
סלט פנצנלה - עגבניות, בצל , פטרוזיליה, גבינת מוצרלה, ולחם קריספי, ברוטב בלסמי פיקנטי
-
סלט קפרזה - פרוסות עגבניות, מוצרלה ובזיליקום בשמן זית ובלסמי
-
סלט סרדיניה - סלט ירקות העונה, עדשים שחורות, בטטה וגרידת פטה
-
סלט נתחי עוף - נתחי עוף בתיבול פיקנטי, עם ירקות העונה קצוצים
-
סלט קיסר - לבבות חסת אייסברג, קרוטונים ושבבי פרמז׳ן ברוטב קיסר
-
סלט קממבר - קממבר שלם מוזהב על מצע חסות טריות, פטריות, עגבניות מיובשות ואגוזי פקאן
-
סלט סלמון - עגבניה, מלפפון, חסה, בצל אדום, סלמון מעושן ברוטב שמנת
-
סטייק אנטריקוט - בתוספת 20 ₪ לאדם
קינוח זוגי לבחירה / קינוח לכל סועד בארוחה המשודרגת:
-
עוגת גלידה נוטלה - עוגת גלידה וניל צרפתי, שוקולד נוטלה, קראנץ ובסיס עוגת טופין
-
עוגת טיראמיסו סמי פרדו - עוגת טיראמיסו חצי קפואה מגלידת מוקה עדינה ובישקוטים טבולים באספרסו חמים, מעוטר באבקת קקאו
שתייה קלה לבחירה לכל סועד: פפסי / פפסי מקס / מירינדה / 7UP / מים מוגזים סן בנדטו / מים מינרליים / מיץ תפוזים סחוט טרי / לימונדה / אשכוליות
ארוחה זוגית משודרגת כוללת בנוסף:
- כוס יין לכל סועד: הר חרמון אדום / לבן
- שתייה חמה לבחירה לכל סועד: קפה / תה