קארילינה מביאה לכם את הצבעים, הריחות והטעמים של הודו לצלחת:
ארוחה הודית לזוג כוללת:
ארוחה הודית לזוג כוללת:
-
למרכז שולחן: סלטים הודים מסורתיים
-
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד: עוף / בקר / טלה / דג / טנדורי / צ'יקן טיקה
-
תוספת לכל סועד: אורז לימון / תפו"א / סאג / סמוסה / בצל באגי
-
פומפדומס לכל סועד (עיגולי בצק עם רטבים בצד)
-
לאפה הודית לכל סועד
-
שתייה קלה לבחירה לכל סועד: מנגו / מים / סודה
מסעדת קארילינה
במסעדת קארילינה תיהנו ממטבח אנגלו-הודי המשלב את סגנון הבישול הקולוניאלי-בריטי עם שיטות בישול הודיות מסורתיות. האתגר הגדול העומד בפני חובבי אוכל הודי ושומרי כשרות הוא כי כמעט כל מנה כוללת ערבוב בשר ומוצרי חלב. בזכות ניסויים, טעימות, ועזרתו של שף, עטור כוכב משלן - קולדיפ סינג, נוצרו גרסאות כשרות לאוכל הודי ללא שמנת, יוגורט או חלב.
במסעדת קארילינה תיהנו ממטבח אנגלו-הודי המשלב את סגנון הבישול הקולוניאלי-בריטי עם שיטות בישול הודיות מסורתיות. האתגר הגדול העומד בפני חובבי אוכל הודי ושומרי כשרות הוא כי כמעט כל מנה כוללת ערבוב בשר ומוצרי חלב. בזכות ניסויים, טעימות, ועזרתו של שף, עטור כוכב משלן - קולדיפ סינג, נוצרו גרסאות כשרות לאוכל הודי ללא שמנת, יוגורט או חלב.