אם המילים אורז, נודלס, ג'ינג'יר, סויה וסאטה עושות לכם חשק לתפוס איזה ווק ולהקפיץ ארוחה, אנחנו מזמינים אתכם לעשות בדיוק את זה בסדנת הבישול הכי קרובה למזרח הרחוק. בואו להכיר את הסודות של המטבח האסייאתי, עם עשרות טעמים ומרקמים עשירים שרק המקומיים מכירים. יחד נאדה, נטגן, נבשל ונקפיץ אוכל רחוב ומנות מסורתיות מהמטבחים העתיקים של סין, אינדונזיה ותאילנד, וייטנאם וקמבודיה, מלזיה והפיליפינים. הזמינו מקומות לסדנת הטיסה הקולינרית למזרח כבר עכשיו. אנחנו ממריאים בקרוב, שיישאר לכם זמן לדיוטי.
- ביערות הגשם של אסיה - סדנת בישול אסייאתי לקהל הרחב, שובר השתתפות ליחיד או לזוג
הפעילות כשרה בהשגחת הרבנות תל אביב. חנייה חינם! -
ההשתתפות בתיאום מול בית העסק.
הסדנה נפתחת בליווי פוקצ'ות טריות שנאפה דקה לפני שתגיעו, מטבלים, לימונדה טבעית, יינות אדומים ולבנים ושתייה חמה.
בסוף הסדנה תשבו יחד לארוחה חגיגית אותה בישלתם. משך הסדנה הוא כ-3 שעות.
בסוף הסדנה תשבו יחד לארוחה חגיגית אותה בישלתם. משך הסדנה הוא כ-3 שעות.
מה תכינו בסדנת בישול אסייאתית זו:
-
סלט שורשים טרי בויניגרט של בלסמי מצומצם
-
דים סאם במילוי בטטה ועוף
-
סצ'ואן בקר פיקנטי
-
ספרינג רול ברוטב סאטה וכוסברה
-
סלט אצות ווקמה מלפפונים גזרים וצנוניות עם מירין סויה מתוקה ושמן שומשום
-
סלמון אפוי במעטפת עם ג'ינג'ר ולמון גראס
-
פאד-תאי קלאסי עם נתחי עוף ושבבי בוטנים מסוכרים
-
מעדן טפיוקה וחלב קוקוס עם פרי העונה
יתכנו שינויים קלים בתפריטים בהתאם לשיקול השף וזמינות חומרי הגלם - לתפריטים המעודכנים יש ללחוץ כאן
מבשלים חוויה - הבית של סדנאות הבישול
"מבשלים חוויה" נמצא בבית מגורים ביפו, במתחם מפואר בעל עמודי שיש ורצפות מצוירות שנשמרו מהתקופה העותמנית. במתחם ארבעה חללי אירוח מרהיבים, מרפסת מקסימה, מערכת סאונד מוקפדת, ריהוט של בית וחנייה מסודרת ובחינם. מגוון הסדנאות מתאימות למי שרוצה ללמוד להכין אוכל לא בדיוק כמו של בית אמא; לכל מי שרוצה לשכלל את יכולותיו או יכולותיה במטבח; לחובבי אוכל וקולינריה; למי שאוהב לשחק עם טעמים חדשים וחומרי גלם, וגם למי שעושה את צעדיו הראשונים במטבח. את הסדנאות מנחים שפים מעולים. השתתפות בסדנה תאפשר לכם לצאת לטיולים מפתיעים במחוזות קולינריים מוכרים או חדשים בדרך מאד חווייתית וכיפית.
מבשלים חוויה - הבית של סדנאות הבישול
"מבשלים חוויה" נמצא בבית מגורים ביפו, במתחם מפואר בעל עמודי שיש ורצפות מצוירות שנשמרו מהתקופה העותמנית. במתחם ארבעה חללי אירוח מרהיבים, מרפסת מקסימה, מערכת סאונד מוקפדת, ריהוט של בית וחנייה מסודרת ובחינם. מגוון הסדנאות מתאימות למי שרוצה ללמוד להכין אוכל לא בדיוק כמו של בית אמא; לכל מי שרוצה לשכלל את יכולותיו או יכולותיה במטבח; לחובבי אוכל וקולינריה; למי שאוהב לשחק עם טעמים חדשים וחומרי גלם, וגם למי שעושה את צעדיו הראשונים במטבח. את הסדנאות מנחים שפים מעולים. השתתפות בסדנה תאפשר לכם לצאת לטיולים מפתיעים במחוזות קולינריים מוכרים או חדשים בדרך מאד חווייתית וכיפית.