פסטה איטלקית טרייה, אירוח לבבי וחם, מיקום מרכזי ומנות שמתאימות לכולם, גם לטבעונים ולנמנעים מגלוטן.
ארוחה זוגית עם יין וקינוח כוללת:
-
פתיח זוגי למרכז השולחן
-
מנה ראשונה ומנה עיקרית לבחירה לכל סועד
-
שתיה קלה וחמה
-
קינוח זוגי
-
כוס יין לכל סועד
תפריט הארוחה
פתיח למרכז השולחן:
-
לחם הבית - לחם כפרי בתוספת חמאות מתובלות
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד:
-
בייבי תפוח אדמה אפוי (טבעוני, ללא גלוטן) - עם שמן זית ורוזמרין
-
ברוקולי אפויים עם שום (טבעוני, ללא גלוטן)
-
פוקצ'ה - אפויה דק עם שום, שמן זית ורוזמרין (חלבית)
-
ברוסקטה (טבעוני) - לחם הבית קלוי עם שום בתוספת בזיליקום ועגבניות טריות
-
פטריות פורטובלו (טבעוני, ללא גלוטן) - מוקפצות עם עגבניות שרי, יין לבן ושום ומוגשות על מצע של חסה
-
קפרזה (ללא גלוטן) - גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי בזיליקום
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד:
-
פסטה עם רוטב לבחירה:
מונטנרה (טבעוני) / פונגי (פטריות טבעוני) / אל פומודורו (טבעוני, ללא גלוטן) / ארביאטה (טבעוני, ללא גלוטן) / מונטנרה פטריות (טבעוני) / סלסה רוזה (ללא גלוטן) / אלפרדו (ללא גלוטן) / שמנת (ללא גלוטן)
סוגי פסטות: ספגטי (טבעוני) / פנה (טבעוני) / פסטה מקמח מלא (טבעוני) / פסטה ללא גלוטן (טבעוני, ללא גלוטן) / פטוצ'יני - פסטה רחבה וארוכה, עשויה ביצים וקמח
רביולי תרד - עם ריקוטה ותרד / רביולי בטטה / רביולי גבינות עם ריקוטה ופרמז'ן / ניוקי (טבעוני) -
מן התנור: לזניה / לזניה טבעונית וללא גלוטן / מאפה חצילים נוסח פרמה (ללא גלוטן) / בלינצ'ס מוקרמים
פיצה מרגריטה דקה נוסח רומא / פיצה טבעונית וללא גלוטן -
סלט לבחירה - הסלטים מוגשים עם לחם וחמאות מתובלות ועם רוטב ביתי על בסיס עשבי תיבול:
סלט יווני (ללא גלוטן) / סלט מרינרה (ללא גלוטן) / סלט רוקפור / סלט סלמון (ללא גלוטן)
שתיה קלה לבחירה לכל סועד: לימונדה / תפוזים
שתיה חמה לבחירה לכל סועד: אספרסו / קפה שחור / נס על חלב / קפוצ'ינו / אמריקנו / תה / תה צמחים
ארוחה זוגית עם יין וקינוח כולל בנוסף:
קינוח זוגי לבחירה:
-
בלינצ'ס ריבת חלב ובננה (מוגש עם קצפת בצד)
-
בלינצ'ס שוקולד ואגוזים (מוגש עם קצפת בצד)
-
בלינצ'ס תפוחים בחמאה (מוגש עם קצפת בצד)
-
בלינצ'ס מוס שוקולד ואגוזים (מוגש קר עם קצפת בצד)
-
בלינצ'ס הבית בננה שוקולד וליקר בננה (מוגש עם קצפת בצד)
-
מוס שוקולד - מוגש עם קצפת ואגוזים
-
טירמיסו - מעדן איטלקי מביסקוויטים טבולים באספרסו וברנדי עם גבינת מסקרפונה
-
פנה קוטה - פלאן שמנת עם רוטב קרמל ושוקולד
-
גלידה 3 כדורים לבחירה - קרם עוגיות / שוקו / וניל / תות שמנת
-
סורבה בטעמים - מנגו, פירות יער
כוס יין לבחירה לכל סועד אדום / לבן:
-
סנג'ובזה
-
מרלו
-
יין הבית
מסעדת אגס ותפוח
ירושלמים ותיקים מכירים את "אגס ותפוח" על כל גלגוליה - מימיי הבלינצ'סים שהחלו עוד בסוף שנות ה-70', דרך האירועים היפים שנערכו בה ועד השקתה כמסעדה איטלקית איכותית. המסעדה קיימת 33 שנה עם אותם הבעלים - יונתן אוטולנגי. הסניף הקיים עכשיו נמצא בכיכר ספרא. במסעדה תמצאו חגיגה של טעמים מעורבים מצפון איטליה ומדרומה. בין היתר תוכלו ליהנות מפסטה תוצרת בית על בסיס קמח וביצים בלבד בעבודת יד כמו פעם. הבלינצ'סים עדיין מפארים את המסעדה והם באים במגוון טעמים.
ירושלמים ותיקים מכירים את "אגס ותפוח" על כל גלגוליה - מימיי הבלינצ'סים שהחלו עוד בסוף שנות ה-70', דרך האירועים היפים שנערכו בה ועד השקתה כמסעדה איטלקית איכותית. המסעדה קיימת 33 שנה עם אותם הבעלים - יונתן אוטולנגי. הסניף הקיים עכשיו נמצא בכיכר ספרא. במסעדה תמצאו חגיגה של טעמים מעורבים מצפון איטליה ומדרומה. בין היתר תוכלו ליהנות מפסטה תוצרת בית על בסיס קמח וביצים בלבד בעבודת יד כמו פעם. הבלינצ'סים עדיין מפארים את המסעדה והם באים במגוון טעמים.
ביקורות מתוך TripAdvisor
"מסעדה מעלפת. אחת המצוינות שהיינו בה. מי שמבין באוכל איכותי שנעשה במקום יאהב אותה ויאמץ אותה לתמיד. האוכל מענג, האווירה נהדרת ואותנטית והשף פשוט אומן וגם אדם מצחיק ביותר, שלא לציין איטלקי במקור. פשוט ללכת ולהינות."
"מקום נפלא, מקצועי וטעים. פשוט מקום מדהים. מהאווירה המעולה, השירות הנדיב, האוכל המעולה, המודעות המדהימה לאוכל ללא גלוטן, טעים ומפנק. פשוט מדהים מומלץ!"
"מקום נפלא, פשוט (במובן הטוב) ומיוחד. יצאתי עם אשתי לארוחת ערב - אוכל מיוחד וטעמים לא מתועשים, פסטה איטלקית טריה ברוטב שמנת אלפרדו הכי טובה שטעמנו לאחרונה. סלט מיוחד ומתבלים מיוחדים על בסיס חמאה ביתית וקינוח מעולה! ומעל הכל, בעל הבית אדיב ומארח נפלא נותן לך תחושה של 'רק תתפנק'. ממליץ בחום על המקום!"