מוזמנים לארוחת בוקר בנווה שלום ובסגנון ערבי - על ה'סובח'. אז מה כוללת הארוחה? סלט פטוש טרי וחמצמץ, פטאייר ממולא גבינות, וכמובן שגם עיג'ה - כל מה שצריך בשביל בוקר טוב מחכה לכם במחיר מיוחד ל-48 שעות בלבד.
ארוחת בוקר על הסובח ליחיד / לזוג כוללת:
פתיחים למרכז השולחן.
מנת ביצים לבחירה לכל סועד.
סלט אישי לבחירה לכל סועד.
מאפים למרכז השולחן.
לחם הבית למרכז השולחן.
כוס שתייה חמה וקלה לכל סועד.
2 קינוחים למרכז השולחן.
תפריט הארוחה:
פתיחים למרכז השולחן: לאבנה, זעתר (דוקא), בולגרית, טחינה, פול מדמאס, חמוצים.
ביצים לבחירה לכל סועד:
קלאיי בנדורה - 2 ביצים לבחירה, עגבניות עסיסיות, פלפל אדום טרי, שום, בצל קצוץ, בזיליקום. מנה המזכירה שקשוקה.
עיג'ה - לביבות תרד חלוט, ברוקולי טרי, פטרוזיליה קצוצה, פלפל חריף.
ביצת עין או ביצה קשה - משתנה יומית.
סלט אישי לבחירה לכל סועד:
סלט ערבי קצוץ - בנדורה, מלפפונים, חסה עגולה, פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק מתובל בשמן זית ולימון.
סלט פטוש - מלפפון טרי, בנדורה, חסה עגולה, פטרוזיליה ובצל ירוק מתובל בשמן זית ולימון.
מאפים למרכז השולחן:
פטאייר - ממולא בג'יבין ושנקליש (גבינה קשה מתובלת).
לחם הבית למרכז השולחן:
לחם חם על הסאג'.
מוגש לצד מטבלים: טחינה, דאקה (פלפל חריף ירוק, שום לימון וחומץ), זיתים סוריים, לאבנה וקלאיי בנדורה מטוגנת בשמן זית כתית מובחר.
כוס שתייה חמה לכל סועד: קפה ערבי.
כוס שתייה קלה לבחירה לכל סועד: לימונענע, מים.
2 קינוחים למרכז השולחן:
קינוח תוצרת בית לבחירה ממבחר משתנה.
פירות העונה.
נווה שלום
מלון נווה שלום שוכן בהרי יהודה ביישוב היהודי-ערבי נווה שלום סמוך ללטרון ועמק האלה. כל 41 החדרים במלון משקיפים אל נוף עמק איילון המרהיב ומאובזרים במקרר, פינת קפה / תה, טלוויזיה עם ערוצי לווין, כספת, כמו כן, חדרי האירוח המשפחתיים כוללים מרפסת צמודה. במלון בריכת שחייה גדולה ופינות בחצר בהן ניתן להדליק מנגל. חדר האוכל מרווח עם מנות מגוונות מהמטבח הערבי והלבנוני אשר עשויות מחומרי גלם טריים וללא חומרים משמרים. כמו כן, התפריט ניתן לשינוי בהתאם לחומרי הגלם שיש בעונה ולפי החלטת השף.
ארוחת בוקר על הסובח ליחיד / לזוג כוללת:
פתיחים למרכז השולחן.
מנת ביצים לבחירה לכל סועד.
סלט אישי לבחירה לכל סועד.
מאפים למרכז השולחן.
לחם הבית למרכז השולחן.
כוס שתייה חמה וקלה לכל סועד.
2 קינוחים למרכז השולחן.
תפריט הארוחה:
פתיחים למרכז השולחן: לאבנה, זעתר (דוקא), בולגרית, טחינה, פול מדמאס, חמוצים.
ביצים לבחירה לכל סועד:
קלאיי בנדורה - 2 ביצים לבחירה, עגבניות עסיסיות, פלפל אדום טרי, שום, בצל קצוץ, בזיליקום. מנה המזכירה שקשוקה.
עיג'ה - לביבות תרד חלוט, ברוקולי טרי, פטרוזיליה קצוצה, פלפל חריף.
ביצת עין או ביצה קשה - משתנה יומית.
סלט אישי לבחירה לכל סועד:
סלט ערבי קצוץ - בנדורה, מלפפונים, חסה עגולה, פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק מתובל בשמן זית ולימון.
סלט פטוש - מלפפון טרי, בנדורה, חסה עגולה, פטרוזיליה ובצל ירוק מתובל בשמן זית ולימון.
מאפים למרכז השולחן:
פטאייר - ממולא בג'יבין ושנקליש (גבינה קשה מתובלת).
לחם הבית למרכז השולחן:
לחם חם על הסאג'.
מוגש לצד מטבלים: טחינה, דאקה (פלפל חריף ירוק, שום לימון וחומץ), זיתים סוריים, לאבנה וקלאיי בנדורה מטוגנת בשמן זית כתית מובחר.
כוס שתייה חמה לכל סועד: קפה ערבי.
כוס שתייה קלה לבחירה לכל סועד: לימונענע, מים.
2 קינוחים למרכז השולחן:
קינוח תוצרת בית לבחירה ממבחר משתנה.
פירות העונה.
נווה שלום
מלון נווה שלום שוכן בהרי יהודה ביישוב היהודי-ערבי נווה שלום סמוך ללטרון ועמק האלה. כל 41 החדרים במלון משקיפים אל נוף עמק איילון המרהיב ומאובזרים במקרר, פינת קפה / תה, טלוויזיה עם ערוצי לווין, כספת, כמו כן, חדרי האירוח המשפחתיים כוללים מרפסת צמודה. במלון בריכת שחייה גדולה ופינות בחצר בהן ניתן להדליק מנגל. חדר האוכל מרווח עם מנות מגוונות מהמטבח הערבי והלבנוני אשר עשויות מחומרי גלם טריים וללא חומרים משמרים. כמו כן, התפריט ניתן לשינוי בהתאם לחומרי הגלם שיש בעונה ולפי החלטת השף.