סיי צ'יז: השף ג'אקומו מזמין אתכם ללמוד איך להכין בעצמכם גבינות מעולות ושוות, בסדנה אינטימית לעד 6 משתתפים.
סדנת הכנת גבינות:
בסדנה זו תלמדו את יסודות הכנת הגבינות ותכינו גבינת פטה, גבינה בולגרית, גבינת חלומי, גבינה צ'רקסית וגבינת ריקוטה. כל משתתף בסדנה יכין גבינות שיוכל לקחת הביתה ויוכל לרכוש חומרים להמשך עבודה בבית.
מה משך כל סדנה? כ-3 שעות
כמה משתתפים בסדנה? עד 6 משתתפים
מועדי הסדנאות הקרובות מתעדכנות באתר
*ניתן לקיים סדנה פרטית של עד 2 משתתפים -בתיאום מראש ובתוספת תשלום מול ג'אקומו
תכירו את השף ג'אקומו
יעקב פיאלקוב (ג'אקומו) עוסק בבישול איטלקי ב-15 השנים האחרונות. הוא למד ועבר השתלמות באיטליה אצל מרצ'לה חזן, בכמה מסעדות ברומא ובדרום איטליה. בעבר היתה בבעלותו מסעדה איטלקית ומפעל קטן לייצור פסטה טרייה. הוא כתב שני ספרי בישול והוא מארגן ומוביל טיולים גסטרונומיים לאיטליה.