האווירה: מסעדה אנגלית שיקית, הטעם: הודו. מוזמנים לחוויה צבעונית, מרעננת וטעימה במיוחד, במטבח האנגלו-הודי של קרילינה.
*אפשרויות רבות לצמחונים וטבעונים.
תפריט הארוחה:
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד:
מנה ראשונה לבחירה לכל סועד:
-
פופאדומים - חטיף הודי פריך וקלאסי מקמח אורז, מוגש עם סלט בצל טרי ומטבלי הבית
-
בהאג' בצל - לביבה מבצק בצל פיקנטי, מטוגן עמוק
-
סמוסה בשר בקר (3 יחידות) - בצק פילו פריך ממולא בתערובת פיקנטית של אפונה ובשר טחון
-
סמוסה ירקות (3 יחידות) - בצק פילו פריך ממולא בתערבות פיקנטית של בצל מטוגן, אפונה, תפוח אדמה וגזר, מתובל בוניל וקינמון
-
צ'יפס במיה - אצבעות במיה מצופות בשומשום ושום
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד מכל תפריט המסעדה (לא כולל בשר כבש מדובש טנדורי):
מנות לדוגמה:
מנות לדוגמה:
-
עוף טיקה - הגרסה הכשרה של מאכל הברביקיו המפורסם בעולם
-
עוף טיקה צ'ילי ירוק - קוביות עוף חמות במיוחד, אפויות בתנור טנדורי ומתובלות במוסקט וסחוג
-
דג טיקה - לפי המסורת במומבאי, עם רוטב טיקה פיקנטי
-
שיפודי אודם בשר בקר - שיפודי בשר בקר עם טנדורי, לימון, זנגביל ושום עם רימון
מנות קארי:
- קארי תאי ירוק - חוויה לימונית עם כמון ועשבי תיבול - עוף וארטישוק / דג לבן
- קורמה - חוויה קרמית מתוקה ועדינה, בטעם קוקוס - עוף / סלמון / ירקות
- קארי מתוק דרום-הודי - קארי חום, מלוח-מתוק עם טעם חד, בחריפות בינונית - בשר בקר /פטריות
שתייה לבחירה לכל סועד: קוקטייל לבחירה מהתפריט או שתייה קלה
קוקטיילים לדוגמה:
- קוסמופוליטן
- קולה וגרגרי רום
- ממלכת קוצ'י
קינוח זוגי לבחירה:
-
אפל פאיי
-
לימון פאיי
-
עוגת לוטוס
-
עוגת פטל וניל
-
מוס שוקולד
מסעדת קרילינה:
קרולינה גרה רוב חייה באנגליה, שם נחשפה למטבח האנגלו-הודי והתאהבה. לאחר שעלתה ארצה התגעגעה לטעמים שכל כך חסרו לה ובעיקר לערבי הקארי, וחלמה להביא אותם ארצה. קרולינה איתגרה את עצמה בהכנת התבשילים באופן כזה שיהיו כשרים - משימה לא פשוטה בהתחשב בעובדה שרוב המנות מבוססות על שילוב בשר וחלב או יוגורט. לקח לה מעל שנה וחצי לרקוח ולהשלים מתכוני קארי ולהתאים אותם בעזרת השף קודליפ סינג - בעל כוכב משלן. במסעדה תוכלו ליהנות מאווירה הודית בריטית וממנות בשריות, צמחוניות, טבעוניות וקוקטיילים מיוחדים. האוכל מוכן באהבה גדולה והשירות במסעדה מקצועי, משפחתי ולבבי במיוחד.
מרוצים וממליצים בעמוד הפייסבוק של המסעדה:
".Simply the best Kosher Indian food you will find in Israel" 
".Amazing and unique food, great service and big plus for lunch delivery. highly recommended"