מנות ראשונות שכולן גורמה (אל תוותרו על הקטאייף דג), מנות עיקריות ים תיכוניות עשירות ומוקפדות (מפוכארה ועד כתף טלה מעושן ממולא), יין או קוקטייל טוב והנוף הקסום של חופי הרצליה - אתם חייבים להזמין מקום במסעדת השף שכולם מדברים עליה. תיהנו, ואל תשכחו לתייג בסטורי את מי שהכיר לכם אותה!
ארוחת שף זוגית עם דרינק וקינוח כוללת:
כוס יין או קוקטייל לכל סועד - ניתן להמיר בבקבוק שתייה קלה.
כוס שתייה חמה לכל סועד.
מנה ראשונה 1 לזוג.
מנה עיקרית לכל סועד - מתוך 14 מנות לבחירה.
קינוח זוגי.
תפריט הארוחה:
דרינק לבחירה לכל סועד:
יין הבית: לבן / אדום / רוזה.
או
קוקטייל - בהתאם לתפריט המשתנה.
* ניתן להמיר בבקבוק שתייה קלה ממשפחת קוקה קולה
כוס שתייה חמה לבחירה לכל סועד: קפה, תה, חליטה
מנה ראשונה 1 לבחירה לזוג:
קטאייף דג - במילוי פילה סלמון ועשבי תיבול, טחינה שקדים, קרם סלק, שמן צ'ילי וקרם חציל שחור.
שישברק - כיסוני בצק במילוי בשר כבש מבושלים ביוגורט חם, שום ושמן צ'ילי.
סיגר מרקש - עלי סיגר ממולאים בשקדי עגל ושוק טלה מעושנים מוגש על טחינה עמבה וסלט עגבניות פיקנטי.
קובנה - במילוי זעתר וצמחי תבלין.
לחמעג'ון - מאפה לבנטיני פתוח עם בשר טחון ברוטב עגבניות פיקנטי.
קרפצ'ו חציל - בשר חציל קלוי, סלסת עגבניות פיקנטית, צנונית, צילי אדום, גבינת פטה, טחינה גולמית וסילאן, שערות חלבה וגרגירי רימון (בעונה).
סלט טבולה - בורגול דק, קינואה, פטרוזיליה, נענע, גרגירי רימון, קוביות תפוז, קשיו, חמוציות, בצל סגול, מלפפון, עגבניה ובצל ירוק.
סלט פטוש.
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד:
מקלובה - תבשיל של אורז, גזר, כרובית וכרעי עוף.
פוכארה - תבשיל של ירקות ובשר כבש בבישול ארוך בתוך קדרת חרס.
עוף ממולא - מעושן, ממולא באורז, בשר טחון ושקדים קלויים מוגש לצד ירקות צלויים.
המבורגר - המבורגר השף 250 גרם עם תוספת תפו"א במילוי של גבינות מובחרות.
פסטה איטלקית טרייה ברוטב אלפרדו / פומודורו.
סטייק אנטרקוט עסיסי 300 גרם - בליווי חציל אפוי ממולא בשר טחון ורוטב עגבניות.
דג דניס שלם, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
דג לברק שלם, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
דג פילה סלמון, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
דג מוסר ים, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
סטייק פילה בקר - מוגש עם ריזוטו פטריות ופרמז'ן.
מנות עיקריות זוגיות לבחירה (מנה 1 לזוג במקום עיקרית 1 לכל סועד):
כתף טלה מעושן ממולא באורז, צנוברים ושקדים קלויים (מנה זוגית, כ-1 ק"ג).
ספריבס טלה מעושן ממולא בעלי גפן (מנה זוגית, כ-1 ק"ג).
צוואר טלה מעושן ממולא באורז, צנוברים ושקדים קלויים (מנה זוגית, כ-1 ק"ג).
קינוח זוגי משתנה לבחירה:
טארט דבש ומלח.
כנאפה.
עוגת גבינה אפויה.
עוגת שוקולד.
* מגוון הקינוחים משתנה ע"ב יומי
אל טראס - מסעדת שף ובר בהרצליה פיתוח
"נוף מרחיב לב, עושר של טעמים ומנה אחת שגנבה את ההצגה: אל תחמיצו ביקור במסעדת 'אל טראס', שמציעה אוכל ערבי משובח בלב הרצליה" (מעריב אונליין, יולי 2021). השף עלאא יעקובי מזמין אתכם אל מסעדת אל טראס הממוקמת בטיילת הרצליה מול חוף הים ומגישה קולינריה עשירה מכל אגן הים התיכון. בואו להנות מארוחת שף זוגית עם נוף אל חופי הרצליה.
מרוצים וממליצים בפייסבוק:
"המסעדה הכי טובה עם האוכל הכי טוב שיש ושלא נדבר על האווירה והנוף, תבואו!"
"חגגנו יום הולדת במסעדה והיה מעולה! עיצוב מהמם ויוקרתי, נוף מרהיב לים. אוכל היה מאוד טעים, מנות גדולות ומוגשות בצורה יפה, טלה היה טעים במיוחד וגם סטייקים! השירות אדיב ומקצועי. מסעדה מצויינת"
"שירות מעולה, נוף יפה, אוכל טעים, אווירה ממש טובה, תפריט מיוחד, מקום מאוד מומלץ"
ארוחת שף זוגית עם דרינק וקינוח כוללת:
כוס יין או קוקטייל לכל סועד - ניתן להמיר בבקבוק שתייה קלה.
כוס שתייה חמה לכל סועד.
מנה ראשונה 1 לזוג.
מנה עיקרית לכל סועד - מתוך 14 מנות לבחירה.
קינוח זוגי.
תפריט הארוחה:
דרינק לבחירה לכל סועד:
יין הבית: לבן / אדום / רוזה.
או
קוקטייל - בהתאם לתפריט המשתנה.
* ניתן להמיר בבקבוק שתייה קלה ממשפחת קוקה קולה
כוס שתייה חמה לבחירה לכל סועד: קפה, תה, חליטה
מנה ראשונה 1 לבחירה לזוג:
קטאייף דג - במילוי פילה סלמון ועשבי תיבול, טחינה שקדים, קרם סלק, שמן צ'ילי וקרם חציל שחור.
שישברק - כיסוני בצק במילוי בשר כבש מבושלים ביוגורט חם, שום ושמן צ'ילי.
סיגר מרקש - עלי סיגר ממולאים בשקדי עגל ושוק טלה מעושנים מוגש על טחינה עמבה וסלט עגבניות פיקנטי.
קובנה - במילוי זעתר וצמחי תבלין.
לחמעג'ון - מאפה לבנטיני פתוח עם בשר טחון ברוטב עגבניות פיקנטי.
קרפצ'ו חציל - בשר חציל קלוי, סלסת עגבניות פיקנטית, צנונית, צילי אדום, גבינת פטה, טחינה גולמית וסילאן, שערות חלבה וגרגירי רימון (בעונה).
סלט טבולה - בורגול דק, קינואה, פטרוזיליה, נענע, גרגירי רימון, קוביות תפוז, קשיו, חמוציות, בצל סגול, מלפפון, עגבניה ובצל ירוק.
סלט פטוש.
מנה עיקרית לבחירה לכל סועד:
מקלובה - תבשיל של אורז, גזר, כרובית וכרעי עוף.
פוכארה - תבשיל של ירקות ובשר כבש בבישול ארוך בתוך קדרת חרס.
עוף ממולא - מעושן, ממולא באורז, בשר טחון ושקדים קלויים מוגש לצד ירקות צלויים.
המבורגר - המבורגר השף 250 גרם עם תוספת תפו"א במילוי של גבינות מובחרות.
פסטה איטלקית טרייה ברוטב אלפרדו / פומודורו.
סטייק אנטרקוט עסיסי 300 גרם - בליווי חציל אפוי ממולא בשר טחון ורוטב עגבניות.
דג דניס שלם, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
דג לברק שלם, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
דג פילה סלמון, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
דג מוסר ים, מוגש עם אספרגוס וברוקולי.
סטייק פילה בקר - מוגש עם ריזוטו פטריות ופרמז'ן.
מנות עיקריות זוגיות לבחירה (מנה 1 לזוג במקום עיקרית 1 לכל סועד):
כתף טלה מעושן ממולא באורז, צנוברים ושקדים קלויים (מנה זוגית, כ-1 ק"ג).
ספריבס טלה מעושן ממולא בעלי גפן (מנה זוגית, כ-1 ק"ג).
צוואר טלה מעושן ממולא באורז, צנוברים ושקדים קלויים (מנה זוגית, כ-1 ק"ג).
קינוח זוגי משתנה לבחירה:
טארט דבש ומלח.
כנאפה.
עוגת גבינה אפויה.
עוגת שוקולד.
* מגוון הקינוחים משתנה ע"ב יומי
אל טראס - מסעדת שף ובר בהרצליה פיתוח
"נוף מרחיב לב, עושר של טעמים ומנה אחת שגנבה את ההצגה: אל תחמיצו ביקור במסעדת 'אל טראס', שמציעה אוכל ערבי משובח בלב הרצליה" (מעריב אונליין, יולי 2021). השף עלאא יעקובי מזמין אתכם אל מסעדת אל טראס הממוקמת בטיילת הרצליה מול חוף הים ומגישה קולינריה עשירה מכל אגן הים התיכון. בואו להנות מארוחת שף זוגית עם נוף אל חופי הרצליה.
מרוצים וממליצים בפייסבוק:
"המסעדה הכי טובה עם האוכל הכי טוב שיש ושלא נדבר על האווירה והנוף, תבואו!"
"חגגנו יום הולדת במסעדה והיה מעולה! עיצוב מהמם ויוקרתי, נוף מרהיב לים. אוכל היה מאוד טעים, מנות גדולות ומוגשות בצורה יפה, טלה היה טעים במיוחד וגם סטייקים! השירות אדיב ומקצועי. מסעדה מצויינת"
"שירות מעולה, נוף יפה, אוכל טעים, אווירה ממש טובה, תפריט מיוחד, מקום מאוד מומלץ"