היער קורא לכם לארוחת ערב זוגית עם יין רומנטית בטבע של הגליל המערבי, מנות בנוסח ים-תיכוני ונגיעה מודרנית שמשדרגת את כל החוויה. פורסט היא מסעדת שף כשרה הממוקמת במושב מעונה שבגליל המערבי. השפים של המסעדה, שליו חושקובר ודודי עטיה, בוגרי לימודים במכללת דן גורמה תל אביב, הכינו לכם תפריט שמבליט ומקדש חומרי גלם טריים ומנות מוקפדות. במסעדה הפסטורלית תהנו גם מקוקטיילים מגוונים ועשירים, מוזיקה טובה ואווירה טובה בסטייל מושבניקי צפוני אמיתי.
הארוחה הזוגית כוללת:
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד (מתוך 5 מנות).
תוספת 1 לבחירה לכל סועד.
כוס יין הבית לבחירה אדום / לבן לכל סועד.
ארוחה זוגית משודרגת כוללת:
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן.
מנה עיקרית 1 לבחירה ממגוון משודרג לכל סועד (מתוך 8 מנות).
תוספת 1 לבחירה לכל סועד.
כוס יין הבית לבחירה אדום / לבן לכל סועד.
קינוח 1 לבחירה למרכז השולחן - בהתאם לשובר הנרכש.
תפריט הארוחה:
כוס יין הבית לבחירה - אדום / לבן לכל סועד.
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן:
פוקאצ'ה - מוגשת עם מטבלים.
טיול ביער - פטריות מוקפצות ביין לבן וטימין על קרם לאבנה טבעוני, זעתר ולימון.
עולם של עגבניות - שרי טריות צלויות ומיובשות וטורטייה בסומק.
קרפצ'יו בקר - עם סלסת צ'ימיצ'ורי ושום קונפי.
בוריקה עם ביצה - בשר טחון שבושל בציר לצד טחינה ,לימון כבוש ואריסה.
פריקסה פתוח - לימון כבוש, סלסה, ירקות שרופים וקונפי דג ים.
קרפצ'יו טונה טרייה - זעתר, סומק פלפל חריף סלייס שרי ולאבנה טבעוני.
טאסקי סינטה - עם סלט משוואיה וטחינה.
צלחת מעושנים - נתחים משתנים.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד:
קבב סימטאות איסטנבול - בשר עגל וטלה ירוקים ובצל על שיפוד טחינה ירוקה ועגבניה חרוכה.
שווארמה מנתחי פרגית וליה - על שיפוד לצד טחינה ובצל סומק.
פילה סלמון - מוגש לצד ראגו פטריות, שמן זית וטימין.
דג שלם משתנה - בסלסת ירוקים ולימון.
פילה מוסר ים - על מצע ניוקי וקרם עגבניות שרופות.
תוספת לבחירה: צ'יפס, אורז פרסי, תפוח אדמה מדורה, ירקות גס לימון טרי.
תפריט הארוחה המשודרגת:
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן מתפריט המנות הראשונות בארוחה הזוגית.
הארוחה הזוגית כוללת:
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד (מתוך 5 מנות).
תוספת 1 לבחירה לכל סועד.
כוס יין הבית לבחירה אדום / לבן לכל סועד.
ארוחה זוגית משודרגת כוללת:
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן.
מנה עיקרית 1 לבחירה ממגוון משודרג לכל סועד (מתוך 8 מנות).
תוספת 1 לבחירה לכל סועד.
כוס יין הבית לבחירה אדום / לבן לכל סועד.
קינוח 1 לבחירה למרכז השולחן - בהתאם לשובר הנרכש.
תפריט הארוחה:
כוס יין הבית לבחירה - אדום / לבן לכל סועד.
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן:
פוקאצ'ה - מוגשת עם מטבלים.
טיול ביער - פטריות מוקפצות ביין לבן וטימין על קרם לאבנה טבעוני, זעתר ולימון.
עולם של עגבניות - שרי טריות צלויות ומיובשות וטורטייה בסומק.
קרפצ'יו בקר - עם סלסת צ'ימיצ'ורי ושום קונפי.
בוריקה עם ביצה - בשר טחון שבושל בציר לצד טחינה ,לימון כבוש ואריסה.
פריקסה פתוח - לימון כבוש, סלסה, ירקות שרופים וקונפי דג ים.
קרפצ'יו טונה טרייה - זעתר, סומק פלפל חריף סלייס שרי ולאבנה טבעוני.
טאסקי סינטה - עם סלט משוואיה וטחינה.
צלחת מעושנים - נתחים משתנים.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד:
קבב סימטאות איסטנבול - בשר עגל וטלה ירוקים ובצל על שיפוד טחינה ירוקה ועגבניה חרוכה.
שווארמה מנתחי פרגית וליה - על שיפוד לצד טחינה ובצל סומק.
פילה סלמון - מוגש לצד ראגו פטריות, שמן זית וטימין.
דג שלם משתנה - בסלסת ירוקים ולימון.
פילה מוסר ים - על מצע ניוקי וקרם עגבניות שרופות.
תוספת לבחירה: צ'יפס, אורז פרסי, תפוח אדמה מדורה, ירקות גס לימון טרי.
תפריט הארוחה המשודרגת:
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן מתפריט המנות הראשונות בארוחה הזוגית.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד מתפריט המנות העיקריות בארוחה הזוגית, ובנוסף:
דואט שקדים וקצבים - נתח קצבים ושקדי עגל.
פילה עגל - 300 גרם עם סלייס כבד אווז, רוטב יין וערמונים.
אנטריקוט מיושן - 300 גרם עם מח עצם, רוטב יין אדום וציר בקר.
קינוח 1 לבחירה למרכז השולחן - בהתאם לשובר הנרכש:
קרם בורלה חלבה.
בלאגן ביער - טארט לימון מפורק מבצק פריך, משולב תותים, קרם לימון, קולי תות, ומרנג שרוף.
מרוצים וממליצים בעמוד הפייסבוק של המסעדה:
"אוכל טעים מאוד! שירות מעולה! ממליצים בחום"
"מקום מושלם, אוכל טוב, שירות מעל למצופה. נהננו ממש - ממליץ בחום"
"ממליצה בחום, אוכל ברמה אחרת, בטוב טעם. כדאי."
דואט שקדים וקצבים - נתח קצבים ושקדי עגל.
פילה עגל - 300 גרם עם סלייס כבד אווז, רוטב יין וערמונים.
אנטריקוט מיושן - 300 גרם עם מח עצם, רוטב יין אדום וציר בקר.
קינוח 1 לבחירה למרכז השולחן - בהתאם לשובר הנרכש:
קרם בורלה חלבה.
בלאגן ביער - טארט לימון מפורק מבצק פריך, משולב תותים, קרם לימון, קולי תות, ומרנג שרוף.
מרוצים וממליצים בעמוד הפייסבוק של המסעדה:
"אוכל טעים מאוד! שירות מעולה! ממליצים בחום"
"מקום מושלם, אוכל טוב, שירות מעל למצופה. נהננו ממש - ממליץ בחום"
"ממליצה בחום, אוכל ברמה אחרת, בטוב טעם. כדאי."