מסעדת טורי פותחת שער למטבח האסיאתי בהשראת טעמים וריחות מסורתיים עם ארוחת אומקסה (OMAKASE) - ארוחת טעימות יפנית מסורתית לצד אלכוהול משובח.
- הארוחה תתקיים ביום ראשון 15.3.20 בשעה 20:00
תפריט הארוחה הזוגית:
מנות פתיחה זוגיות:
-
סלט פאפיה - פפאיה ירוקה, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, צ׳ילי אדום חריף, כוסברה, דפי אורז מטוגנים ובוטנים ברוטב דגים וליים
-
סלט סשימי
הסלטים ילוו בקוקטייל יוזו שפריץ המורכב מפוצ'י פוצי' - סאקה מבעבע ויוזו סאקה - ליקר הדרים יפני שופע ארומות.
-
קוקטייל סושי לזוג - דגים וטבעוני
יוגש בליווי שלג מושלם - סאקה ניגורי (לא מסונן)
מנות עיקריות:
מנה מוקפצת לבחירה לזוג:
מנה מוקפצת לבחירה לזוג:
-
פאד תאי עוף - חזה עוף, אטריות אורז, בצל ירוק, נבטים, נענע, נטיפי ביצה ובוטנים, ברוטב פאד-תאי מסורתי.
-
שנחאי נודלס - אטריות חיטה, נתחי אנטריקוט, בצל ירוק, בצל לבן, גמבה, נענע, ברוטב קרמל, שום וצ’ילי חריף.
-
צ'יקן גרין קארי - תבשיל קארי ירוק מסורתי עם חלב קוקוס, עוף, במבו שוט, צ׳ילי אדום ופיטריות שמאג׳י לצד אורז לבן מאודה.
-
סצ'ואן ביף - נתחי אנטריקוט מוקפצים בווק עם גמבה, בצל לבן חצילים מטוגנים ובצל ירוק ברוטב סצ׳ואן קלאסי מוגש על מצע אורז מאודה.
מנת דג לבחירה לזוג:
-
פילה דניס - נתח עסיסי של פילה דניס צרוב על הגריל, מונח על מצע אורז ויאטנמי מוקפץ עם ירקות ברוטב סויה.
-
פילה סלמון - צרוב על הגריל ברוטב טריאקי מוגש על שעועית ירוקה, נבטים ועגבניות שרי מוקפצים בסויה, שום, מלח גס ופלפל שחור גרוס.
המנות העיקריות יוגשו לצד דסאי 45 - סאקה אולטרה פרמיום בדרגת ג'ונמאי דאיגינג'ו.
קינוחים לזוג:
-
מוצ'י
-
פס שוקולד חם
הקינוחים ילווו בשיכר שזיפים בני קיקסוי - שיכר שזיפים פרימיום מבוסס על סאקה בדרגת ג'ונמאי גינג'ו, מכיל מעל 50% פרי, ללא תוספת סוכר.
*המחיר כולל שתייה קלה
*המחיר אינו כולל שירות
מסעדת טורי TORII
טורי ביפנית הוא שער מסורתי בכניסה למקדשים, המסמל את הגבול בין קודש וחול עבור העוברים והשבים בו. טורי פותחת גם לכם את השער למטבח האסייתי המודרני בהשראתם של טעמים וריחות מסורתיים. ממש כמו הטורי המסורתי, הטורי שלנו ממזג בין עולמות - מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה. המקום מעוצב בהשראת שער המקדש היפני המכונה 'טורי' והתחושה שאדם מרגיש בתוך מקדש - עולם ללא מסכות, או חיפויים, עולם של חומרים טבעיים ופשטות מיוחד שבאים לידי ביטוי בבטון, ברזל, עץ טבעי ואבן טבעית. טורי הוקמה בכדי לפתוח עבור לקוחותיו שער למטבח האסייתי המודרני על שלל טעמיו וניחוחותיו וממזג בין מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה.
*המחיר אינו כולל שירות
מסעדת טורי TORII
טורי ביפנית הוא שער מסורתי בכניסה למקדשים, המסמל את הגבול בין קודש וחול עבור העוברים והשבים בו. טורי פותחת גם לכם את השער למטבח האסייתי המודרני בהשראתם של טעמים וריחות מסורתיים. ממש כמו הטורי המסורתי, הטורי שלנו ממזג בין עולמות - מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה. המקום מעוצב בהשראת שער המקדש היפני המכונה 'טורי' והתחושה שאדם מרגיש בתוך מקדש - עולם ללא מסכות, או חיפויים, עולם של חומרים טבעיים ופשטות מיוחד שבאים לידי ביטוי בבטון, ברזל, עץ טבעי ואבן טבעית. טורי הוקמה בכדי לפתוח עבור לקוחותיו שער למטבח האסייתי המודרני על שלל טעמיו וניחוחותיו וממזג בין מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה.
פסטיבל אומקסה - חברת ימה וקדמה
חגיגת טעמים אסייאתים עם מיטב השפים בארץ, שיבשלו לכם ארוחה מעולה לצד המון אלכוהול יפני איכותי. הפסטיבל הוא פרי של שיתוף פעולה של חברת 'ימה וקדמה' - יבואנית מוצרי מזון ואלכוהול אותנטיים ברמת פרימיום מיפן, עם מיטב המסעדות בארץ. בואו להכיר מקרוב ולהתמכר לטעמים היפנים והאסייתים האותנטיים.
אומקסה במסעדת QUEEN LU>>
אומקסה במסעדת Kamakura>>
אומקסה במסעדת Topolopompo>>
אומקסה במסעדת ZEPRA>>
אומקסה במסעדת Frame>>