"לשבת בפפה מול הים בראשון לציון זו חוויה בפני עצמה. בצהריים - הטורקיזיות של המים מרגיעה ומעצבת דפוס התנהגות נכון לקרב על הארוחה. לקראת השקיעה - הכתום של האופק מדרבן את החיך. והאוכל - סלטים ממגוון ידוע ובמילוי חוזר אינסופי. טעים. המנות העיקריות טריות וטעימות." טריפ אדווייזר, אפריל 2019.
ארוחה זוגית כוללת:
-
פתיח זוגי
-
מנה עיקרית לבחירה מהתפריט (עד 125 ₪)
-
דרינק ושתייה קלה לכל סועד
ארוחת פינוק זוגית כוללת:
-
דרינק לבחירה לכל סועד: שליש בירה / כוס יין הבית / כוס למברוסקו
- פתיח זוגי
-
מנה עיקרית לבחירה מהתפריט (עד 125 ₪)
-
שתייה קלה ושתייה חמה לכל סועד
-
קינוח זוגי
ארוחת שחיתות זוגית כוללת:
-
דרינק לבחירה לכל סועד: שליש בירה / כוס יין הבית / כוס למברוסקו
-
פתיח זוגי
-
מנה ראשונה זוגית
-
מנה עיקרית לבחירה מהתפריט (עד 125 ₪)
-
שתייה קלה ושתייה חמה לכל סועד
-
קינוח זוגי
תפריט הארוחה:
פתיח זוגי לבחירה: כרובית / איקרה / מטיאס / מיני סלט ליזה
מנה ראשונה למרכז השולחן לבחירה (בשובר לארוחת שחיתות בלבד):
-
סלט קצוץ - עגבנייה, מלפפון ובצל סגול
-
כבד קצוץ - כמו בבית! בליווי בצל סגול וירוק
-
פטריות מוקפצות - מיקס פטריות טריות, מוקפצות ברוטב שמנת קוניאק וגבינה כחולה מותכת
-
חציל קלוי - טחינה, גרגירי חומוס, צ'ילי, בצל, סלסה עגבניות, פטרוזיליה ופלפל חריף
-
כרובית למרכז השולחן - כרובית בחצי טיגון-חצי אפייה, עם רוטב קיסר, שקדים קלויים ופרמז'ן
-
סלט ליזה - עגבניות גסות, שרי, מלפפון, בצל, פלפל אדום קלוי, פלפל ירוק ,קלמטה ופטה עם זעתר
-
סלט PEPE STYLE - חסות, רוקט, תערובת גרעינים, פטריות, בצל, בטטה קריספית ברוטב ויניגרט-סילאן ופרמז'ן
-
סלט ארטישוק חם - ארטישוק וקישוא צרובים, עגבנייה, בצל, פלפל קלוי, שקדים ופרמז'ן ברוטב ויניגרט בלסמי מצומצם
-
פלאפל כרישה ותפו"א - 4 יח' על מצע שמנת חרדל, שרי, שמיר ופלפל חריף
-
קרפצ'יו בקר - ארוגולה, שמן זית, חומץ בלסמי ופרמז'ן
-
גרבלקס - פרוסות סלמון, שמיר וסלטון אבוקדו בליווי צזיקי שמן זית וטוסטונים
-
קבב דגים - קבב בתערובת עשבי תיבול ובצל בליווי סלט טוסקני וטחינה / טחינה עמבה
-
סלט קלמרי - קלמרי וראשי קלמרי צרובים, גרגירי חומוס, זעתר, זיתים, עגבניות ובצל על מצע לבנה
-
קרפצ'יו דג ים - שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל, זיתי קלמטה וצנונית
מנה עיקרית לבחירה מהתפריט (עד 125 ₪):
מנות עיקריות לדוגמה
-
קלמרי מטוגן בפריטורה - בליווי רוטב איולי צ'יפוטלה
-
מולים ברוטב מריניאר - בצל, שום, סלרי, עגבניות וציר דגים על בסיס חמאה ושום
-
מיקס ים בפריטורה - שרימפס, קלמארי וראשי קלמארי בליווי איולי צ'יפוטלה
-
שרימפס אסייתי (14 יח') - שרימפס ברוטב תאילנדי מוקפצים במיקס ירוקים, אטריות שעועית ,בוטנים וכוסברה
-
פיש אנד צ'יפס - בלילה בהכנה ביתית, מטוגן בשמן עמוק, מוגש בליווי איולי פפריקה
-
פילה סלמון - בקרמל הדרים על מצע פירה / בחרדל דיז'ון פטריות ובצל מקורמלים על מצע פירה
-
פילה פורל עם גראטן - פורל בשמנת ותרד מוקפצים, בליווי שקדים קלויים *הפילה עשוי להכיל עצמות
-
דניס ריזוטו - 2 יח' פילה דניס על מצע ריזוטו, עגבניות, גבינה פטה ופרמז'ן מגורד
-
פילה לברק בקרם לימונים - קרם לימונים כבושים, חמאה, עגבניות, כוסברה, שום ויין לבן, מוגש על מצע תפו"א מדורה
-
דניס בקרם תרד - 2 יח' פילה דניס ממולאות בפטה ובצל מקורמל על מצע פירה וקרם תרד בשמנת
-
חריימה פופו - קציצות- תערובת של דניס, מוסר- ים ועשבי תיבול, רוטב עגבניות טחונות במקום, פלפלים,גרגירי חומוס, בצל, שום ועשבי תיבול
-
פילה מוסר ים בנוסח סיצילאני - עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, אריסה ביתית, חמאה, יין לבן ובזיליקום
-
הפולנטה של פפה - פילה לברק על מצע פולנטה תירס בליויי תרד, פטריות ובצל מוקפצים (פרמז'ן מעל)
-
מרק בוייאבז פירות ים / בוייאבז דגים - מרק דייגים צרפתי על בסיס של אניס, עגבניות, פלפלים קלויים ותערובת תבלינים- מנה חריפה
*ניתן להזמין מנה עיקרית מעל 125 ₪ בתוספת 30 ₪ לתשלום מול המסעדה.
קינוח זוגי לבחירה (בשובר לארוחת פינוק וארוחת שחיתות):
- כיפת שוקולד - שוקולד וקרם קלואה על בסיס וניל אספרסו, טראפלס קקאו ומיקס שטרוייזל
- מוס פסיפלורה - מוס שוקולד לבן, קרם פסיפלורה וטוויל שקדים
- קרם ברולה קלאסי - קרם בטעם וניל בליווי פירות יער וכדור וניל
- עוגת גבינה - ברוטב וניל, פירות יער, קרם לימון ושטרוייזל
- מלבי - מלבי שמנת, שקדים, גלידת פיסטוק, קרם קוקוס וסירופ ורד הבר
- סורבה פירות - גלידת פירות איכותית ברוטב מנגו תפוז ופירות העונה
- סופלה שוקולד - סופלה חם עם גנאש שוקולד, שטרוייזל שקדים וגלידת וניל
- טרמיסו - שכבות קרם מסקרפונה עם בישקוטים במרינדת אספרסו וקקאו
PEPE פפה
פפה היא מסעדת שף מוכרת ואהובה, הממוקמת בחוף הים של ראשון לציון, וצופה לעבר נוף עוצר נשימה. כאן תמצאו תפריט מפואר ומגוון, שתוכנן בקפידה על ידי השף דניס חסין. התפריט כולל דגים בשלל צורות עשייה, פירות ים בשילובים שונים ומקוריים מנות בשר משובחות ומנות מהמטבח האיטלקי האהוב כל כך על הישראלים.
לקוחות ממליצים בטריפ אדוייזר:
"גילוי נאות: פפה היא מסעדת הבית שלנו. שנים שאנו חוזרים לשם ליהנות מאירוח ואוכל מושלמים. אירועים מיוחדים חוגגים שם וסתם או כשמגיע פסטיבל הבירה אנחנו שם. אתמול 30.10 היינו שם האוכל מדהים כרגיל. הזמנו בר ים, דג ענק ועסיסי שהגיע עם רוטב מעניין שהכיל שום וארטישוק ועוד כל מיני. עמית כרגיל בחור מקסים מארח למופת. בקיצור אם עוד לא הייתם אז תגיעו." אוקטובר 2019 
"מקום שתמיד נעים לחזור אליו. מיקום מצוין מול הים. שירות נעים. אוכל טוב מאוד. מגוון רחב לטעמים שונים. אמשיך לחזור." אוקטובר 2019
"באנו מירושלים כל המשפחה ,בהתחלה היה נראה קצת יקר,לקחנו קילו של בר ים סלטים ולחמים,והיה פשוט מעולה , ממש טעים,שירות אדיב וסבלני ,המקום נמצא ממש על הים ממליצה לבוא בשקיעה אחלה חוויה." אוקטובר 2019
