הסיבה האמיתית לבילוי בבית מלון: פינוק של ארוחת בוקר מול הים.
- ארוחת הבוקר מוגשת בימי א'-ה' 7:00-10:30
תפריט הארוחה:
סלט בר
סלט בר
-
מבחר ירקות טריים להרכבה עצמית בתוספת שמן זית, לימון, תחמיצים ורטבים.
סלטים מורכבים (כ-3 סלטים, משתנה מידי שבוע)
-
סלט ישראלי קצוץ, סלט שרי ומוצרלה, סלט בורגול, סלט יווני, סלט עלים, סלט שלל עשבי תיבול פיצוחים וחמוציות
פלטות (כ-3 פלטות, משתנה מידי שבוע)
-
קרפצ'יו סלק, חציל בלאדי על טחינה, אנטי פסטי בטטה, חצילים וקישואים, קרפצ'יו עגבניות ואנשובי
גבינות
-
גבינות קרם במבחר טעמים - בצל ירוק, שום שמיר, לאבנה בליווי שמן זית וזעתר, קוטג', גבינה לבנה וגבינת נפוליאון.
-
גבינות מלוחות - צפתית, פטה, בולגרית, קוביות גאודה
דגים כבושים ומעושנים
-
לקארדה, מטיאס בשמן בליווי בצל לבן, בצל סגור וצלפים.
-
איקרה אדומה ולבנה, טונה נקייה
-
סביצ'ה בכוסות / טפאסים של סלמון מעושן בליויי גבינת נפוליאון
מבחר מטבלים וממרחים
-
ממרח עגבניות מיובשות, קרם סלק, ממרח ארטישוק, ממרח לימון כבוש, אריסה, מטבל פלפל חריף, ממרח זיתים, טחינה
-
פינת חמוצים - זיתים שחורים, זיתים ירוקים, מלפון חמוץ, שיפקה וסלק כבוש
פינת בריאות
-
יוגורט טבעי, גרנולה, מבחר פירות יבשים, אגוזים, פירות עונתיים חתוכים, מבחר ריבות ביתיות, דבש, חלבה, מוזלי בכוסות.
פינת לחמים ומאפים
-
מבחר לחמי שאור ולחמניות
-
מאפי בוקר מובחרים חמים מהתנור
מזנון חם (משתנה מידי יום)
-
פשטידות גבינה אישיות
-
תפו"א מוקרם
-
חציל ממולא
-
רביולי
-
בורקסים
-
קישים אישיים
-
פסטה ברוטב שמנת/עגבניות
-
ברוקולי וכרובית בשמנת
-
ירקות אנטיפסטי בליווי גבינה מגודרת
-
לטקס תפו"א
מזנון חם - מיוחדים
-
שקשוקה במנות אישיות
מתוקים
-
מבחר מאפי הבית - עוגות בחושות ועוגות קראנץ'
-
קינוחים חמים (משתנה מידי יום) - שוקולד, עוגת גבינה, בלינצ'ס ממולא גבינה.
שתייה
-
בר קפה - אספרסו, הפוך, מקיאטו, שוקו חם, אמריקנו, קפה שחור, תה במגוון טעמים
-
עמדת שתייה קלה - מים, לימונדה, תפוזים.
-
יינות מבעבעים - קאווה, למברוסקו
*התפריט עשוי להשתנות על בסיס יומי לפי החלטת השף.
מסעדת אנדיב
מסעדת אנדיב היא מסעדת שף ים תיכונית הממוקמת במלון הבוטיק ווסט אשדוד. המסעדה פותחת שעריה לקהל הרחב ומזמינה אתכם ליהנות מארוחת בוקר חלבית או בראנץ' חלבי בסמוך לחוף הים. ארוחת הבוקר כוללת קפה, מבחר מאפים, סלטים וגבינות, והברנאץ' משלב את ארוחת הבוקר עם מאפים נוספים ותבשילים בקונספט יווני. בימי שישי הבראנץ' כולל דג חריימה.
מסעדת אנדיב היא מסעדת שף ים תיכונית הממוקמת במלון הבוטיק ווסט אשדוד. המסעדה פותחת שעריה לקהל הרחב ומזמינה אתכם ליהנות מארוחת בוקר חלבית או בראנץ' חלבי בסמוך לחוף הים. ארוחת הבוקר כוללת קפה, מבחר מאפים, סלטים וגבינות, והברנאץ' משלב את ארוחת הבוקר עם מאפים נוספים ותבשילים בקונספט יווני. בימי שישי הבראנץ' כולל דג חריימה.